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牛かつもと村は、牛かつを日本の食文化にするという思いを胸に、牛かつの美味しさを実直に提供しています。
ミディアムレアに揚げた牛かつを石盤であぶり、わさび醤油でいただく、牛かつです。
厳選したパン粉で衣をまとわせて揚げでいるのでさっぱりしています。
特製の山わさびソースや岩塩でいただくと牛かつの本来の美味しさが味わえるのでおすすめです。
牛かつもとむら村池袋店 電話 03-6709-2844
営業時間 11：00～ラストオーダー22：00
「牛かつもとむら村池袋店」のお品書き
定食
柔らかいお肉が魅力の牛かつ麦飯セット、こちらが1300円
その柔らかい牛かつに麦飯とほんのり甘みのあるとろろセット、こちらが1400円。
130Ｇが800円、100Ｇが600円で追加牛かつも可能です。
ドリンクは、ビール、ハイボールがあり、お酒が飲めない人もコーラなどのソフトドリンクもあります。
「牛かつもとむら村池袋店」とは？
池袋店は、JR池袋駅東口から徒歩約3分、西武線の改札口である西武南口からでしたらすぐ近くの場所にあります。
お店の一番人気のメニューをご紹介します。
「牛カツ麦飯セット」
お店で使うお肉は、お肉の問屋から厳選して仕入れたもの。
ほどよく脂が乗っていて、揚げてもパサパサにならず、肉本来の甘みを味わえます。
衣は脂の吸収が少ない特製のもの。
サクサクでヘルシーな逸品です。
そして揚げ時間はわずか1分。
これがお刺身のような新鮮な食感を生み出すコツなのです。
牛かつ池袋店 もと村の口コミは？
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レア感を楽しむ牛かつ
池袋駅東口徒歩3分ほどにある牛かつ専門店です。
一時期ブームになった中がレアのままの牛かつを、山葵や塩などで楽しむスタイルのお店です。
加熱用の石板もあるので、好みで火入れもできますが、レアのままお刺身のような食感でおいしいです。
出典元：トリップアドバイザー
牛かつはほとんど赤いレア状態で出てきます。
固形燃料で熱せられた鉄板の上で自分で焼きながら食べます。
最後まで温かいかつが食べられるのが良いです。
醤油、山わさびソース、わさびがついてきて、どれも牛かつによく合います。
キャベツ用には普通のソースと胡麻ドレッシングが用意されています。
店員さん、丁寧で感じが良かったです。
出典元：トリップアドバイザー
まとめ
味も見た目も期待を超えた牛カツの魅力をここ「牛かつ本村池袋店」で味わってみてはいかがでしょうか？きっと、あなたの舌をうならせることでしょう。