出典：https://www.hotpepper.jp/strJ000145284/
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【テング酒場 池袋西口店】ってどんなところ？
【テング酒場 池袋西口店】は、1969年に創業された天狗チェーン株式会社によって同年、12月20日に池袋西口に天狗第1号店が出店されました。
2019年で創業50周年を迎える大手人気飲食店、ファミリー向けのレストランやおしゃれな洋食店、立ち飲み屋と幅広く展開していています。
その中でも本格炭火居酒屋である【テング酒場 池袋西口店】は、店内の提供する量はもちろんのこと、店内の空間作りから来店したお客様へのおもてなし、連日訪れるお客様を魅了する工夫と努力がたくさん詰まったお店です。
お店こだわりの絶品モツ煮込み！
お店こだわりの素材、調理法で来る客を虜にしている【テング酒場 池袋西口店】。
数あるメニューの中でお店一押しのメニューが「モツ煮込み」です。
ぷりぷりした食感で脂身がたっぷりで柔らかく、臭みのない国産モツが使用されています。
モツの鮮度にもこだわり新鮮な国産モツを何時間もの時間をかけてゆっくりと丁寧にコトコトと煮込んだ自慢の一品です。
注文が入ればお店には「モツ煮、一丁！」というスタッフの声が響き渡り、モツ煮込みが大鍋から器によそわれます。
たっぷりの刻み葱が乗ったモツ煮込みに七味をかけて食べれば、モツの旨みが口いっぱいに広がり、お酒がより進む事間違いありません。
【テング酒場 池袋西口店】で使用している国産モツは希少価値が高く、市場にはほとんど出回る事がありません。
モツがお好きな方はぜひともこの【テング酒場 池袋西口店】へ足を運びお店自慢のモツ煮込みを堪能して頂きたいです。
絶対に頼んで欲しい！本格炭火焼き料理！
炭火で焼いた串焼きも【テング酒場 池袋西口店】では外せない料理です。
1本100円からとなっていて低価格で注文がしやすく、そのバリエーションもとても豊富です。
鶏のねぎま、かわ、レバーやつくね、ぼんじりやささみ、豚のはつ、たん、かしらといった串焼きの定番メニューから、ちょっと珍しいメニューでは厚切り牛たん、フォアグラの豚バラ巻き、イベリコ豚の豚トロと様々な種類があります。
定番のメニューにも工夫が施されていて、例えばささみ串であれば、味付けが柚子胡椒・わさび・明太マヨから好きな味付けを選ぶ事が出来ますし、鶏つくねは食感の違うモモ肉・なんこつ・かわで作られているので炭火の香ばしさとあわせて食感の楽しむ事が出来ます。
豚肉もイタリア産のものやホエー豚、作る串焼きによって使用されている豚肉が異なっていて、その串焼きに最適な豚肉が使用されているので食材の旨みも存分に楽しむことが出来ます。
また、肉だけではなくアスパラガスや宮崎県産の特大しいたけ、青森県産のにんにくを使用した串焼きもあり、産地や食材にこだわった約30種類の串焼きが楽しめるようになっています。
女性にオススメな一品料理
モツ煮込み、串焼きと男性に強く支持されている料理が多い印象のテング酒場 池袋西口店ですが、女性にオススメな美容にもダイエットにも良い料理も提供してくれます。
まずは女性に大人気の食材の一つであるアボカドを使った料理。
こちらの【テング酒場 池袋西口店】では、完熟アボカドを使用した料理が女性からの支持を集めています。
アボカドをバターで焼いた濃厚な「アボカドバター焼き」とシンプルに醤油をかけていただく「アボカドの刺身」がありました。
バターは高カロリー食材ではありますが、良質な油なので積極的に取り入れる方もいますし、アボカドの持つクリーミーな濃厚さとの相性も抜群です。
お刺身であればさっぱりとアボカド本来の味わいを楽しむ事が出来ると思います。
また、美肌効果やダイエット効果があると言われるたっぷりのオリーブオイルで食材を煮込んだアヒージョもおすすめです。
【テング酒場 池袋西口店】のアヒージョはオリーブオイルの中でも有名なエキストラバージンオイルを使用していて、具材はエビ、砂肝、牛タンから選ぶことが出来ます。
添えられているバケットとの相性も良いのでぜひお試し下さい。
炭火居酒屋だけど侮れない本格生ハム
お店の売りは本格炭火焼きとなっていますが、実は【テング酒場 池袋西口店】では本格的な生ハムも絶品です。
イタリア産のプロシュートを使用していて、風味豊が豊かで赤身と脂身と塩みのバランスが絶妙な生ハムです。
【テング酒場 池袋西口店】ではこの生ハムをそのまま提供しているだけでなく、ピザやサラダとしても提供されています。
そのまま食べてもおいしいのはもちろん、ピザであればチーズとの相性も良くまた違った楽しみ方が出来ますしサラダなら野菜と合わせてヘルシーに頂くことが出来ます。
炭火焼きが売りのお店ですが本格生ハムもぜひ試してみて下さい。
お店までのアクセス
▽住所：東京都豊島区西池袋1-35-7 三杉ビル 1F～2F
▽電話：03-3985-1997
※ＪＲ池袋駅から徒歩5分、赤い大きなのれんが目印です。
▽営業時間：月曜日～木曜日・祝日前日 11:30～23:30
金曜日 11:30～翌日0:00
土曜日 12:00～翌日0:00
日曜日・祝日 23:00
※ラストオーダーは閉店30分前までとなっています。
※曜日によって営業時間が異なっていますので行かれる際は営業時間にご注意下さい。
まとめ
お店の一押しの炭火焼きやもつ煮込みなどの居酒屋定番メニューも充実していますが他とは違うこだわりのメニューや変わり種メニューも豊富でした。
低価格で本格的な料理が楽しめるので気軽にいけるお店だと思います。
駅が近いので集合もしやすく利便性にも長けているので、是非一度利用してみて下さい。
宴会の際は人数や予算に合わせて対応も可能との事でした。
スタッフの接客も丁寧で活気があふれていて、メニューのジャンルが幅広く、多くの方が楽しめるようになっていました。
お手頃価格で本格的なおいしい料理が楽しめるお店、【テング酒場 池袋西口店】おすすめです。