麺処 花田は、池袋にある味噌ラーメン専門店です。
濃厚なとろみとコクのあるスープが特徴の看板メニュー、「味噌ラーメン」の他、「辛味噌ラーメン」や「味噌つけ麺」、「辛味噌つけ麺」が選べます。
麺処 花田は、「池袋でオススメのラーメン屋といえば?」と聞けば必ず名前が挙がるほどの人気店。
サンシャイン通りを少しそれた所にある、黄色い看板が目印です。
麺処花田のラーメンの特徴は?
短くて食べやすいモッチモチの太麺に、濃厚かつコクのある豚骨ベースの味噌スープがよく絡みます!
麺やスープを一口食べた瞬間から、芳醇な味噌の香りが口いっぱいに広がるのを感じられるでしょう。
花田の味噌ラーメンは、「コクがあり、濃厚なのに、くどくない」が特徴。
味噌ラーメンの濃い味わいがちょっと苦手という人でも、スルスルと胃に入ってしまう、病みつき間違いなしのラーメンです。
付いてくるにんにくは別皿なので、お好みの量に調節ができます。
麺処 花田では野菜とにんにくを無料で大盛りにできる他、平日のランチタイムは無料でミニライスを注文できます。
オススメの無料サービスは野菜大盛り。
炒められた野菜を濃厚味噌スープに絡めて食べるときの、クタクタ、シャキシャキとした食感はぜひとも一度ご自身で体験してほしいです!
また、トロットロのチャーシューも味わってほしいところ。
割りばしで挟もうとするとホロリと割れていく程柔らか。
なのに分厚くて食べ応えがある、何度でも食べたくなるチャーシューです!
麺処 花田 池袋店のラーメンの口コミ
席につき待つことしばし。辛めの様相のスープと極太麺が盛りつけられた麺丼が登場しました。
スープを一口。味噌、というより味噌風味のドロドロスープといった感じのスープです。ほどよく辛みが効いて旨いです。ただ、やや脂が多いかも。
極太の麺はスープとの絡みも良好。具はスープの中にサイコロチャーシューが数個、炒めモヤシ、メンマに半熟玉子。味玉ではなく半熟玉子は味噌スープの味に影響されることなく味わえこれはいいかも。
途中、小皿で提供されたにんにくを加えるもそこまでの影響力を感じられないくらい力強いスープでした。
(引用元:ラーメンデータベース – 団和凸凹さん)
全席カウンターであり、おひとりさまでも十分にラーメンを味わえる。席に着くやすぐに辛味噌ラーメンが到着。
てんこもりになった熱々の野菜と、少しとろみのあるスープ。味噌の香ばしい香りが立ち込めた。まずはスープを一口。
口に入れた途端に広がる味噌の甘みと辛味噌特有のピリ辛さ。
その辛さが味を締める。続いて麺を一口。
スープが絡みついて一口食べた途端にまた一口食べたくなる飽きのこない麺。
何口食べてもその味とコシは変わらない。そして、最後に野菜。
スープがしみてとても美味しい。
美味しいの一言で表すが勿体無いくらい美味しいという文字が似合う。最後の一滴まで飽きずに食べられた。「店を出てすぐまた食べたい」そんなことを思ってしまう一品だ。
池袋に行ったのならば必ずや足を運ぶべき名店。
(引用元:ラーメンデータベース – しゅもさん)
まとめ
麺処 花田の味噌ラーメンはとても人気なので、食べに行く際は基本的に並ぶことになると思います。
しかし、食べれば満足間違いなし。
味噌ラーメンが好きなら、並んで待つだけの価値があるラーメン店といえるでしょう。
麺処 花田 池袋店の営業情報
電話 03-3988-5188
営業時間 (月~土)11:00~23:00 (日・祝)11:00~22:00
定休日 毎月31日